Burgere med protein boost

Burgere med protein boost

·      Burgerboller.

Til cirka 8 bøffer:

·      2 dåser kidneybønner (drænet for vand)

·      1 løg

·      4 fed hvidløg

·      150 g. grønne oliven

·      60 g. soltørrede tomater

·      14 blade basilikum

·      3 tsk. paprika

·      lidt røget paprika

·      lidt cayennepeber

·      2 spsk. ketchup

·     50 g. havregryn

·      50 g. melorme

     Blend alle ingredienser undtagen melormene og havregryn sammen til en fars uden klumper. Tilsæt så mel og havregryn, rør det godt sammen og lad farsen hvile – gerne ½-1 time på køl. Smag farsen til og steg så bøfferne ved god varme i olie på en non-stick-pande. Form dem i en størrelse. Rist dine burger boller og top den med dine favorit grøntsager